在酒桌上，想不喝很难做到。有时候不能“放松”，敞开了喝；有时候也不能完全不喝，这种情况常有。此时，你可以用一些早已“经过验证”的办法，这样就不会喝醉。据说，这些办法都是情报部门“发明”的。
有用的建议
最好在开喝之前饱餐一顿。在饭局开始前两小时可以喝100克伏特加或者其他浓度较高的饮料。为什么？这样在你的体内就开始生成一种有助于吸收酒精的特殊物质，它能使你在接下来的豪饮中更加从容。
还有一个办法，就是使用活性炭或其他吸收剂，它们能吸收一部分酒精和杂醇油。在宴会开始前一小时服用可以治疗胰腺炎、消化不良、胃肠胀气、腹泻之类的药片。它们会使你的胃工作正常化，换句话说，酒精可以被正常吸收。
维生素C也可以使人免于醉酒。可以在酒杯里丢一块柠檬或橙子。但要记住，任何富含维生素C的水果都会刺激胃黏膜。
在喝酒期间，自己要遵守一定的原则。比如，不要把各种饮料掺着喝，要么就喝伏特加，要么就喝香槟，要么就喝红酒……否则肯定喝醉。在喝完高浓度的酒后不要喝低浓度的——比如，喝完伏特加后不要再喝啤酒。
多走动。如果你不想喝醉，就要不时站起来，离开酒桌，活动活动筋骨。最好的办法就是去跳支舞，也可以走出去透透气。新鲜的空气能让你迅速清醒过来。当然，如果屋里暖和，屋外冷，你会很容易被冻坏。
“对付酒精的食物”的传说
有一些关于某些食物的说法，据说它们可以阻止酒精对人的影响。
传说1：生鸡蛋。据说应该在喝酒前吃。事实上生鸡蛋的确能在某种程度上延缓酒醉过程，但同时它也会对胃造成极大的负担，结果情况可能会更糟。还要注意一点，吃生鸡蛋可能会染上沙门氏菌。
传说2：油腻的食物。有时，有人会建议在赴宴前吃一块黄油或肥肉，或者喝一勺植物油。据说，脂肪能把胃壁遮起来，防止酒精吸收。但其实这种说法没什么意义，要把整个胃“糊上”，需要吃大量的脂肪。
传说3：奶制品。在喝醉时，牛奶或酸奶的确会有帮助。但如果你根本就不想喝醉，它们就解决不了任何问题。此外，将酒精和奶制品一起食用是有害的，因为它们会刺激胰腺。结果，你不是深度酒精中毒，就是烂醉如泥。
传说4：特别药剂。曾经有西方媒体报道，克格勃的特工在酒桌前工作时，都服用了一种叫“RU-21”的安体普天然植物提取物复合片，这种药片能在体内产生一种能把酒精转化成乙醛的酶。
俄罗斯联邦对外情报局老兵、已经退休的尤里·科巴拉泽少将说，“根本就没有这种药片。至少在我的职业生涯中没见过。”
特工开出的“处方”
当然，俄罗斯的特工们也有一些不会醉倒的办法，因地制宜即可。比如，在伦敦，可以制作一种叫“Oyster”的、用葵花籽油、两勺番茄汁、一茶匙白兰地和一个蛋黄制作的鸡尾酒，在喝前加上盐和胡椒，然后摇匀。要是没有条件，吃一些泡在某种酸奶制品中的麦片也可以。
在德国，喝醉的人吃洒满洋葱并浇上酸奶的的醋渍鱼。
在芬兰，喝醉的人去蒸桑拿。不过这个桑拿室的温度不应太高：达到80度就够了。据说，在这个温度下，毒素能以最快的速度从皮肤中渗出。进桑拿室2-3次，每次5-7分钟，酒精就能完全从体内排出。
在中国，可以就着绿茶喝伏特加或威士忌。绿茶富含抗氧化剂，这样一般不会醉。
在墨西哥，可以喝用小牛腿、动物内脏、青椒、玉米面和各种调料做成的浓稠辣汤。这种汤里含有大量的维生素和甘氨酸，因此会对身体产生相应的正面作用。
