在飞机上，您的身体会处在怎样的状态下？

可以用各种物理现象描述乘坐飞行高度在一万米左右的客机飞行时的情景，但在机舱内有两个影响因素对人体器官尤为重要：空气干燥度增加；气压降低。

这里有一个应对脱水现象的建议：喝不含碳酸气体的纯净水。不要喝茶、咖啡和气泡水，喝普通的、不带气的水即可。如果您的确不想喝普通的水，果汁也是一个不错的选择。

飞行高度会影响到太多的人体器官及这些器官的工作过程。由于来自外部的低压，胃里的气体量会有所增加。涨起的胃会从下面压迫胸腔和腹腔之间的横膈膜，呼吸程度就会变得不深，血液循环状况也会变差。甚至变大的各个内脏也会压迫心脏，这就会使血液循环变得更复杂。

食品饮料的食用与禁忌

要想一路上都踏踏实实，在起飞前数小时和飞行途中不要食用或饮用会在胃中膨胀且会使胃内气体量增加的食品和饮料。最有害的就是油炸和熏制食品，其中包括各种快餐、豆制品、黑麦面包、各种水果等，而蔬菜类食品主要是指卷心菜，当然，还有各种气泡饮料。

在路上像往常一样吃东西，或者完全水米不进，这都是您的选择，但不论您选择哪个方案，都不应该矫枉过正。应该让胃正常工作。您可以选择高质量的、不会引起不适的菜品：如鸡肉米饭或鱼肉米饭、炖的或焖的蔬菜、土豆泥汤等。

如果胃内的胀气让您感到不舒服，可以服用一些药片，喝点水，并轻轻按摩腹部。

为什么飞机上有二分之一的人都点番茄汁？很简单！在各种因素的影响下，人们就会对所谓的“心灵味觉”变得特别敏感，而正是这种味觉将传统的甜、咸、酸、苦四种味道分开的。它放大了食物的美味所释放出的诱惑力，并能很好地感觉到鱼、海鲜、火腿、熟透的西红柿、香菇、绿茶、优质奶酪和核桃中的口味。在飞机上，在所有这些丰盛的食品中，只有番茄汁是最有保证的。要喝就喝出健康！它能让您周围的空气变得更加清新，恢复体内的水盐平衡，饮用时的味道也的确非常鲜美。

喝还是不喝？

酒精会导致脱水。在高空飞行的飞机中，知道这一点尤其重要。如果您一定要庆祝自己的旅程开始或者想让您的情绪安静下来，那就喝一点，不要过头儿！并且在酒后一定要再要一杯纯净水。

说来也怪，在飞行途中，一些平时无害的饮料比酒精害人的多，比如含有咖啡因的茶、咖啡和可乐。它们只会引起脱水、血压升高、飞行中本不需要的兴奋，还给心血管系统造成压力。如果您觉得普通的水不过瘾，还想来点“好喝的”，那就选番茄汁、橙汁或用浆果酿成的果汁吧。

吃鸡还是吃鱼？

航空公司提供给乘客的餐食取决于多种因素。首先，是飞行距离。通常，在短途航班上，会提供小吃和饮料。如果飞行时间超过3个小时，就会供应热餐。如果飞行时间在7个小时以上，机组人员就要两次供餐。航空公司的业务水平会影响到餐食的质量。一流的航空运营商会尽量提供美味且多样化的食品，提供棉质餐巾和金属餐具；差一点的航空公司只会给乘客分量和品种都只是符合最低要求、而且是放在包装中的食品；而最廉价的航空公司都只飞短途航线，乘客要订餐，就需另外付费，或者干脆就不提供这种服务。

如果您是根据个人信仰、宗教限制或营养师的建议选择食物，那么只有特别订制的食品才适合您。几乎所有有长途飞行业务和提供三餐到四餐的航空公司都会提供这种服务。但是需要提前预订——通常是在起飞前的一到两天，而且选择可能很有限。需要的机餐种类会被用由4个字母组成的代码标示出来。

宗教机餐：

HNML——印度人的“印度教”食品。不含普通牛肉、小牛肉和猪肉，但它也不适合素食主义者，因为它里面完全可能有羊肉、禽肉、鱼肉、蛋类和牛奶。辛辣，且配有大量佐料；
KSML——犹太食品，带有符合教规的标记；
MOML——清真食品，不含猪肉、动物胶质和酒精；
VLML——素食，不含肉类、鱼类食品及奶制品。

• 尽管禁止将液体带入飞机，但如果您带着孩子，那么您可以携带足够多的原包装儿童食品上机。您也可以从航空公司那里订购专门的儿童食品。

儿童食品：

BBML——两岁以下的婴儿食品，通常都是本地生产的、供儿童使用的、能加热的小罐子；
CHML——儿童食品。一般是放在一个很有趣的包装中的、不含佐料的食品，通常在里面都放有玩具。

过敏患者食物：

GFML——不含麸质的食物；
NFML——不含鱼和鱼类制品的食物；
NLML——不含乳糖的食物；
PFML——不含花生和花生制品的食物。

有饮食限制的食物：

BLML——为患有胃病及消化道疾病的乘客提供的饮食，不含油炸和熏制食品、大蒜、洋葱和各种佐料等。
DBML——糖尿病患者食品，不含油炸和高脂肪食品，也不含果糖和糖类制品；
HFML——高纤维食品；
LCML——低热量食品；
LFML——低脂肪和低胆固醇食品；
LPML——低蛋白质食品；
LSML——低盐食品；
NSML——无盐食品；
PRML——低嘌呤食品。

素食品：

AVML——亚洲素食品，不含肉类和鱼类，但可能还有乳制品；
RVML——用于生吃的食品；
VGML——严格的素食品；
VLML——含牛奶和鸡蛋制品的素食品。

按偏好提供的食品：

FPML——果盘；
SFML——海鲜食品（主要是鱼）。

在制定飞机上的菜单时，会考虑到许多诸如乘客的食物受限和偏好各种口味的因素，但这并不意味着，食物从各种角度来看都是理想的。在飞行途中，您会经常看到，在托盘里放的是豆类或小扁豆沙拉、含有淀粉的酱料，而茶、咖啡和可乐也会数次被提供给您。请考虑自己身体的特殊性，并负责任地选择性进餐。

要不要自带食品上飞机？

大型的航空公司是不会吝惜他们的纯净水的。但拿一瓶水带在身边总是很方便，口渴的时候也能喝个痛快。在机场过安检时，不得携带超过每包装100毫升、总体积超过1升的液体。在机场的指定区域，您可以购买任何自己喜欢的瓶装水，并将其带上飞机。当然，在这里买水的价格要比在普通商店里贵。

通常，信誉良好的航空公司都会提供机餐。但是，如果您选择的是廉价的航空公司，或者您在饮食上有所限制，可以将三明治或盛有做好的饭菜的饭盒带上飞机。最好不要太多使用酱料——它们可能会从饭盒里流出来，并在一路上都会让您不快。但如果是干果、坚果、小面包和黑巧克力这些东西，还是很方便携带的。